Linkiu Maotong ir visiems harmoningų ir sėkmingų ateinančių metų

Mažųjų Naujųjų metų dieną, tradicinė kinų šventė, žymi pavasario šventės įžangą,Maotongsurengė šiltą ir džiaugsmingą komandinį užsiėmimą, kurio metu visi darbuotojai susirinko gaminti ir kartu pasimėgauti koldūnais, paveldėdami tradicinius papročius ir stiprindami komandos santarvę.

Mažieji Naujieji Metai, taip pat žinomas kaip virtuvės dievo festivalis, yra unikali tradicinė šventė Kinijoje su nedideliais šventimo datų ir papročių skirtumais tarp Šiaurės ir Pietų Kinijos. Tiksliau, Šiaurės Kinija švenčia ją 23-ią 12-ojo mėnulio mėnesio dieną, o Pietų Kinija švenčia 24-tą to paties mėnulio mėnesio dieną. Būdama Šandongo provincijoje, priklausančioje Šiaurės Kinijai, įsikūrusi įmonė Maotong laikosi Šiaurės Kinijos tradicijų ir švenčia Mažuosius Naujuosius metus 12-ojo mėnulio mėnesio 23 dieną.

Valgyti koldūnus yra senas ir būtinas paprotys Šiaurės Kinijos mažiesiems Naujiesiems metams. Koldūnai, kinų kalba vadinami „jiaozi“, yra ne tik skanus delikatesas, bet ir turi gilias kultūrines reikšmes. Jų forma primena senovės kiniškus luitus, simbolizuojančius sėkmę ir klestėjimą, o susibūrimas gaminti ir valgyti koldūnus įkūnija šeimos susijungimo troškimą ir perteikia nuoširdžius laimingų ir sklandžių naujųjų metų linkėjimą.

Užsiėmimo metu „Maotong“ darbuotojai raitojosi rankoves ir aktyviai dalyvavo. Vieni sumaniai kočiojo koldūnų odeles, vieni kruopščiai užpildė sodriais įdarais, kiti padėjo virtinius. Juokas ir linksmi pokalbiai užpildė orą, sukurdami šiltą ir harmoningą atmosferą kaip didelėje šeimoje. Visiems patiko patiems gaminti koldūnus, patirti tradicinių papročių linksmybes ir pajusti Maotongų šeimos šilumą.